Bel hier meteen naar restaurant Reblochon!
0411 675 640Lieve gasten van Restaurant Reblochon,
Onze gerechten hebben altijd kraakverse producten als basis, mooi aangepast aan het seizoen.
Klassieke bereidingen vertaalt in een orginele en moderne presentatie dat is wat u terugziet aan bij ons aan tafel.
Wees welkom en geniet van al het lekkers wat wij u te bieden hebben.
Met vriendelijke groet uit de keuken van Reblochon,
Jurgen en Elise
& team
Elke woensdag en donderdag een 3 of 4-gangen verrassingsmenu inclusief aperitief met amuses, 2 glazen wijn, bier of fris en koffie of thee met friandises.
€ 52,50 3 gangen
€ 62,50 4 gangen
Pata-Negra ham 100% Belotta 80gr.
€18,50
Wilde Zeeuwse oesters | rodewijn azijn | sjalot.
€3,75 per stuk
Rillette van gamba | tonijn | tandoori | basilicum.
Ribeye | eendenlever | uienconfituur | zuurdesem.
Kabeljauw | bloemkool | beurre noisette | pasta riso.
Parelhoender | zuurkool | Tiroler speck | dragon.
Zeebaars | beukenzwam | ingelegde bimi | artisjok.
BBQ eend | rode biet | aardappelconfit | witlof.
Amandel | bloedsinaasappel | witte chocolade.
Mooie selectie van Nederlandse en buitenlandse geaffineerde kazen van het 'Kaasatelier'
(supplement € 10,00)
Voor / hoofd / dessert of kaas € 42,50
Voor / tussen / hoofd / dessert of kaas € 54,50
Voor / tussen / hoofd / kaas / dessert € 68,50
Leclerc briant | Champagne | Epernay
Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay
€65
DeMuller Reina Violant | Cava | Tarragona
Pinot Noir-Chardonnay
€6,75
€37,50
Rooise Parelende wijn | Sint oedenrode
Riesling
€6,25
€32,50
V8+ Sior Carlo Prosecco Brut Millesimato DOC | Veneto
Glera
€6,00
€30,00
Wijnarrangement 2 gangen
€14,50
Wijnarrangement 3 gangen
€21,50
Wijnarrangement 4 gangen
€27,50
Wijnarrangement 5 gangen
€32,50
Fiorito | Veneto
Pinot Grigio
€4,95
€24,50
Beato Bartolomeo Blush | Veneto
Pinot Grigio
€4,95
€24,50
Bellamico | Sicilië
Nero d ‘Avola
€4,95
€24,50
Chateau Fronserac | Bordeaux
Semilion
€4,95
€24,50
Colonjes Knapse Wit | Groesbeek | Helios-Riesel
Fris met mooie mineraliteit
€35,00
Christoffel Eleganz Privat Riesling | Mosel | Riesling
Sappig maar droog in afdronk
€6,00
€30,00
Serendipity Blanc de noir | Ahr | Spätburgunder
Witte wijn gemaakt van blauwe druiven, vol van smaak, Nederlandse wijnmaakster
€42,50
Herbert Zillinger Horizont | Nieder Österreich | Gruner Veltliner
Uitbundig, rijke smaak, kruidig met pepertje
€39,50
Triumph Selection | Servië | Sauvignon-Pinot blanc-Riesling
Topwijn uit Servië, fluweelzacht met lange afdronk
€35,00
Bodrumi | Vjeter | Rahovec | Kosovo | Chardonnay
Toegankelijke wijn met frisse zuren en lichte houttoon
€4,95
€24,50
Fleur d’Em | Generous | Languedoc | Chenin blanc-Chardonnay
Mooie gastromische wijn uit Limoux, stevig maar elegant
€6,50
€32,50
Vins de Vienne des Collines Rhodaniennes | Rhone | Viognier
"Kleine Condrieu", deels rijping op Frans eikenhout
€35
Les Encracines | Macon | Bourgogne | Chardonnay
Typerende klassieke Chardonnay met gebalanceerde houtlagering
€42,00
Dauny Sancerre Les Cailottes | Loire | Sauvignon Blanc
Verfijnd, veel citrusfruit , licht bloemig met rijpe zuren en mineralen
€45,00
La Diversidad | Valencia | Verdejo-Sauvignon-Riesling-Chardonnay
Pure wijn van het wijnhuis Amanova, unieke blend van druiven, modern gemaakt
€6,00
€30,00
El Arbol blanco | Valencia | Viura-Viognier
Wijn met hout- en “sobre lias”rijping vol en fris tegelijk
€32,50
Fraga do corvo | Monterrei | Godello
Authentiek druivenras, oude wijnranken, schaalschelpdieren
€35,00
Turonia | Rias Baixas | Alberino
Romige wijn met veel kruidigheid, ultieme combinatie met oesters
€8,00
€39,50
Guardia dei Mori | Sicilië | Vermentino
Aromatisch fris maar ook vol en rijk door concentratie
€5,50
€27,50
Rocca Grande Passolo | Piëmonte | Chardonnay
€6,50
€32,50
Bel Colle Roero Arneis | Piémonte | Arneis
Zeer elegante wijn met als bijnaam de "witte Barolo"
€35,00
Tenuta Scuotto ‘’Oi Ni” | Campania | Fiano
Prachtwijn van het hoogwaardigste druivenras uit Campanië
€37,50
Vida Organica Torrontes | Mendoza | Torrentes
Toegankelijk, muskatachtige druif, stuivend, lychee en bloesem
€5,75
€29,50
The Money Spider | Mc Laren Vale
Rousanne, 100% Rousanne, zeer uniek en verrassend, krachtige wijn
€39,50
Reyneke Biodynamic Sauvignon | Stellenbosch | Sauvignon blanc
Sauvignon met sur lie rijping en hout
€42,50
Pink Colomb Bay | Provence | Pinot Noir
Traditionele Provence rosé, veelzijdig met wat kruidigheid
€6,50
€32,50
Velvet & Stone rose | Manchuela | Bobal
Toprosé volle zijdezachte smaak kleine oplage, oude druivenranken
€39,50
Keller spätburgunder Vom löss | Baden | Spätburgunder
Dieprood met rokerige tonen gemaakt door authentiek wijnhuis
€45,00
Bodrumi | Vjeter | Rahovec | Kosovo | Cabernet-Vranc
Krachtige wijn met donker fruit en eikenhout
€5,25
€27,50
Vino Budimir | Zupa | Servië | Merlot-Procupak
Jij bent als een engel voor mij, naam van de wijn gemaakt door opa Budimir opgedragen aan zijn kleindochter
€35,00
Fleur d’Em | Generous | Languedoc | Cabernet-Merlot-Malbec
Krachtige bijzondere blend uit Limoux
€32,50
Chateau de la Terriere | Beaujolais | Gamay
Afkomstig uit het bekende Fleurie, oud wijnhuis, heerlijk lichte wijn
€39,50
Chateau Chantalouette | Bordeaux | Cabernet-Merlot
Prachtige klassieker uit Pomerol, smaak is vettig en soepel
€57,50
Jerome Quiot | Rhone | Cinsault-Grenache-Syrah-Mouvedre
Parel uit Chateauneuf-du-Pape, krachtig met veel concentratie en constante kwaliteit
€60,00
Caldas | Douro | Tinta Barroca-Tinta Roriz-Touriga national
Sappige lichte wijn met mooie zuren gemaakt van de port blend
€35,00
El Verstil | Valencia | Garnacha-Syrah-Monastrell
Rode variant van het wijnhuis Amanova, ambachtelijk met 6 maanden houtrijping
€6,00
€30,00
Mas Enguera | Valencia | Monastrell-Tempranilo-Marselan
Vol, krachtig, tonen van cacao en chocola, tikje rijp fruit
€32,50
Bodega Sexto Elemento | Utiel-Requena | Royal
Uitgestorven druif, licht, gebalanceerd, 1 jaar hout
€42,50
Bodega Sexto Elemento | Utiel-Requena | Bobal
100% Bobal, kleine oplage, 80 jaar oude wijnranken, krachtig en geconcentreerd
€45,00
Colline Di San Giorgio | Veneto | Pinot Nero
Lichtere wijn met mooie balans tussen zuren en bessenfruit
€5,25
€27,50
Amornero | Puglia | Negroamaro-Primitivo
Zwarte liefde, gemaakt van overrijpe druiven, zwoel met zachte tannine
€6,00
€30,00
Bel Colle Langhe | Piëmonte | Nebbiolo
Intens delicaat aroma, jong te drinken, typisch Piëmontse wijn
€35,00
Montecucco L’Addobbo | Toscane | Sangiovese
Gemaakt op dezelfde wijze als Brunello, late oogst, toets van cacao, hout, aardse toon
€35,00
Doséto del nonno Amarone | Veneto | Corvina-Rondinella-Molinara
Ongekende concentratie, overrijp fruit, chocola en tabak, exclusieve wijn
€49,50
D’ Arenberg The Footboolt | Mc Laren Vale
Kenmerkend wijnhuis, donker fruit en exotische kruiden, sappig en rijk
€39,50
Annexkloof | Swartland | Malbec
Parade paardje van het wijnhuis Annexkloof, 14 maanden rijping op Frans eiken
€39,50
Whinefield Estate | Californië | Zinfandel
Pittige wijn, veel kruidigheid, zwarte peper, sappig en zacht van structuur
€6,00
€30,00
Tenute Orestiadi Pacenzia | Sicilië | Zibbibo
€6,00
Doséto del nonno | Veneto | Recioto dela Valpolicella
€7,50
Sexto Elementoorange Dulce | Valencia | Viura
€6,50
De Muller Vermouth Reserva | Tarragona
€6,50
Pedro Ximénez | Jerez
€7,00
Schloessel Mühle | Alsace | Gewürztraminer
€7,50
Salmon Sancerre | Loire | Sauvignon Blanc
€40,00
2